帶 子 雲 吞 伴 檸 檬 牛 油 汁
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4 T w$ H: `# _. B5 C- X. i5 N做 法 Steps☆夜玥論壇×§/ z% O8 U0 W3 b/ s
' c+ C# l% q5 x☆夜玥論壇×§1) 大 蒜 切 絲 , 用 1/2 茶 匙 牛 油 炒 香 , 然 後 慢 慢 加 入 水 , 以 少 許 鹽 調 味 , 炒 至 腍 身 , 備 用 。☆夜玥論壇×§% x1 ?4 ~/ ?8 Y& j' x) K
2) 待 大 蒜 絲 冷 卻 後 , 即 可 放 在 雲 吞 皮 上 。ds-hk.net9 X4 M8 S* ~" \1 ~: R
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4) 雲 吞 皮 的 四 周 塗 上 水 或 蛋 白 , 然 後 蓋 上 另 一 片 雲 吞 皮 包 好 。
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6) 另 一 邊 將 檸 檬 榨 汁 、 檸 皮 切 幼 絲 , 放 進 煲 內 , 下 糖 , 用 中 火 煮 至 稠 身 。 離 火 , 下 牛 油 。 牛 油 完 全 溶 化 後 , 下 適 量 的 鹽 、 胡 椒 粉 、 芫 荽 碎 。 ☆夜玥論壇×§" c: e% m; C! y/ @, ?% Y/ m
7) 把 汁 淋 在 雲 吞 上 , 即 成 。
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3. 避 免 煮 汁 時 牛 油 出 現 粒 粒 狀 , 牛 油 應 置 於 室 內 至 軟 化 才 使 用 , 並 注 意 要 離 火 後 才 可 下 牛 油 。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 R: M# l4 c1 R, J! n" w) w
4. 檸 檬 搾 汁 後 , 緊 記 把 核 子 隔 去 才 使 用 。