蒜香焗牛扒
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蒜香焗牛扒
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錫紙一張
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(一)蒜頭原個切去頂部少許,然後用錫紙包裹著,待用。
, t( Z. H$ R$ x* ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(二)牛扒可略為用刀背拍鬆,放入調味料拌勻,醃約四十五分鐘待用。ds-hk.net$ q4 v. A7 r5 e8 e) j
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上,並在牛扒上塗上一層薄油,以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠焾身,即可上碟。☆夜玥論壇×§5 b w- V6 c2 M. ]# ^& \3 p
(四)食用時,將蒜頭去外衣,用刀將蒜頭壓成茸,塗上牛扒面一同進食。
/ l9 L8 L* X6 P0 F' P+ T(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻,埋薄獻淋上牛扒面進食。