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偶想退休了?! 助理壇主
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小 發表於 2010-2-14 16:21 只看該作者
荷葉頭菜蒸滑雞
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頭菜是經過醃製的菜，味道帶鹹，用它來做菜會很惹味，一般可用來做油鹽水浸蜆或頭菜絲蒸魚。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 @2 W9 H& I% y n
+ j" Q) c# c9 E- L材料
; w6 D" r& o6 y5 X" W鮮雞 1/2隻、荷葉 1塊、頭菜 38克、紅棗 18克（去核）、金針/雲耳/薑片各 18克、葱段少許 ds-hk.net' ^" e# y& A, X5 C8 R+ a/ |7 F
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調味料：雞粉 1茶匙、糖/鹽各 1/2茶匙、生粉 2湯匙、紹酒少許
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1.將鮮雞斬件；頭菜切片。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 a! |2 N6 q/ k5 b
4 R/ w* ~: \+ o, k) Dds-hk.net2.將適量暖水分別倒入金針、雲耳及紅棗浸 10分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, }+ |1 P; B; M+ f5 X9 S! _& H% b
8 H% {, f/ t, I- u- e8 {& [! D" l☆夜玥論壇ק3.將雲耳、金針、薑片、頭菜、紅棗、雞粉、紹酒、生粉、糖及鹽與雞件拌勻，鋪上放有荷葉的碟。
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