指形蛋糕
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材料：
, W, n' K4 }8 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區A.蛋黃 130公克
3 I8 O; }: S& r8 ^# E/ jds-hk.net 細砂糖 70公克
, ?7 U/ L; W' Q( l, m2 b8 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ t/ e: [6 t) S. e6 T( h
B.蛋白 200公克
, n8 q6 o% f+ y, i) \☆夜玥論壇ק 細砂糖 130公克
6 _) E4 r1 f# X$ y7 }☆夜玥論壇ק 塔塔粉 1公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, e4 F; V9 S! `) S
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細糖粉 適量 $ E g2 B |+ I: V; h- ~
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作法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& C/ w) m9 L5 J2 V8 ]0 Q+ P3 {
1 所有粉類皆先過篩後備用。
) I* j: {' }4 o+ G* s: Xds-hk.net2 將材料A的蛋黃與細砂糖以打蛋器攪打至色澤變淺黃色且體積變大備用。
& m$ I; G8 p: U2 l1 r0 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 將材料B的蛋白加入塔塔粉攪拌至蛋白起泡泡。
- z1 \& K% d4 t" p1 X2 nds-hk.net4 在作法2中先加入65公克的細砂糖，繼續攪拌至泡泡更細緻，再加入剩下的65公克細砂糖，持續攪拌至泡泡感覺較硬，拿起攪拌器時泡泡略成勾狀。 ☆夜玥論壇ק( ]- F: c7 b" |1 v; |" @
5 將作法1與作法4混合，再加入篩好的低筋麵粉攪拌至無乾粉狀態。 ds-hk.net5 m; k9 ?+ V% Z* K4 m
6 將作法5的材料裝入擠花袋中，在烤盤上擠出約長5公分、寬1公分的長條狀麵糊。 ds-hk.net! R7 \8 C" u" U+ `2 I+ J
7 在作法6擠好的長條狀麵糊表面，撒上薄薄的細糖粉後，放入預熱好的烤箱，上火190℃、下火150℃，烤約10分鐘即完成。
