指形蛋糕
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材料：
7 f# g+ D0 z8 h' R; m: } c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區A.蛋黃 130公克
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8 J$ m' w+ _( ?7 i4 o( x" e☆夜玥論壇קB.蛋白 200公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 I1 A% m( Y( D, i+ k
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塔塔粉 1公克 ds-hk.net# x @9 y; W7 A' Y! f& V
" M M/ ?9 f# b4 l. w7 l! Eds-hk.netC.低筋麵粉 260公克 8 J) t0 ^7 e% V1 r# k
細糖粉 適量 ds-hk.net' [& {3 C5 s9 S
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☆夜玥論壇ק4 n6 t& S8 u& u! g% Z7 S
作法：
+ y# O# M7 m" X4 X( p, i( |ds-hk.net1 所有粉類皆先過篩後備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 x3 l7 l- w" ^2 B: O
2 將材料A的蛋黃與細砂糖以打蛋器攪打至色澤變淺黃色且體積變大備用。
8 U7 q. g) l' t+ jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 將材料B的蛋白加入塔塔粉攪拌至蛋白起泡泡。ds-hk.net# Y0 s' Z9 S1 \2 t8 A
4 在作法2中先加入65公克的細砂糖，繼續攪拌至泡泡更細緻，再加入剩下的65公克細砂糖，持續攪拌至泡泡感覺較硬，拿起攪拌器時泡泡略成勾狀。 ds-hk.net G) @, S$ J% m8 ]# ]0 \
5 將作法1與作法4混合，再加入篩好的低筋麵粉攪拌至無乾粉狀態。
+ O; l* N( C, o6 將作法5的材料裝入擠花袋中，在烤盤上擠出約長5公分、寬1公分的長條狀麵糊。
" E1 M7 t2 {, @. M- o9 _& j7 f7 在作法6擠好的長條狀麵糊表面，撒上薄薄的細糖粉後，放入預熱好的烤箱，上火190℃、下火150℃，烤約10分鐘即完成。
