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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 87 / 199
MP(魔力值): 9741 / 13215
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2010-2-18 15:00 只看該作者
戚風草莓瑞士卷
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細砂糖 176公克 ☆夜玥論壇×§/ i7 P, S; Q8 J9 b ?9 G' k6 r# ]
塔塔粉 1公克 ☆夜玥論壇×§ t5 z: R9 `5 P9 Z! j6 d
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【做 法】 ☆夜玥論壇×§6 L; g2 h2 h5 g2 l/ [, R( O, p2 M% f
1.將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。
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4 _( `% A/ s! _( X% ~& U- ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將材料A過篩後,加進作法1中拌勻即成麵糊備用。
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7 f, C0 d# n! `+ @* Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將材料C中的蛋白與塔塔粉置入乾淨的攪拌缸內,以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清,蛋白起了不規則大泡泡後,加入配方中1/3的細砂糖。
+ s6 Y6 A( K5 |% y& B, Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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5.加入剩餘的細砂糖,繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- G# ~! b+ `% Q( j! _
, [9 v3 m+ y9 [, h, Uds-hk.net6.取約1/3的作法5乳沫加到作法2的麵糊中拌勻,使其兩者的密度相近。
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7.將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中,以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌,使之均勻混合,動作盡可能輕快,以免攪破乳沫氣泡,拌至完全均勻、光滑。 ( T4 G7 C6 ?% m# [) W: J. P9 v' M
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8.將作法7到入舖有白報紙的烤盤上,放入已預熱的烤箱中,以上火190℃/下火140℃,烤約17~20分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 }5 e+ x( m/ B0 y6 n; B" ^+ N
# {' d8 Y4 K; L6 N8 I# z☆夜玥論壇×§9.將作法8取出放涼,抹上法式布丁餡,鋪上柳橙果凍與草莓,再捲成卷狀,切片即可。
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