[小食] 韭菜盒子（二）

(一)1 R$ a& H9 ?- J9 P3 e4 w
乾烙的韭菜盒子，麵皮充滿香氣，而韭菜內餡滋味清香微甜。
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% j2 k( x6 x& V* ~* F9 O0 Z☆夜玥論壇ק材料：中筋麵粉3杯、油1大匙、滾水1杯、冷水半杯
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內餡：韭菜半斤、粉絲3把、絞肉半斤、蝦米2兩、蔥薑水50c.c.
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6 C8 r: Y$ T( o6 O" _+ U+ p1 {調味料：鹽1小匙、糖1小匙、醬油1大匙、香油1大匙、胡椒粉半小匙
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  z6 Q2 @, y/ u  h* a☆夜玥論壇ק絞肉加調味料拌勻，再將分次加入蔥薑水拌至稠狀，續入韭菜粒、粉絲段、蝦米末拌成韭菜餡，冷藏1小時備用。: b; o, e8 U5 ?; R% t+ O
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2.擀平
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8 b' L3 [" ]% l! S☆夜玥論壇ק3.包餡
0 S0 w( Y& h# x& @1 r; N+ x做法2的麵皮上放適量韭菜餡包起，可用盤子邊緣滾壓修成圓形，用平底鍋乾烙至呈金黃色即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ Q; F8 q& L8 }" q6 \( a+ s& i
Tips：韭菜盒也可用油煎或油炸方式烹調 ☆夜玥論壇ק* ~  A0 ~/ }" K
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引用請註明出自 朴爾雅食譜筆記 http://parkyiarecipes.blogspot.com/bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Z. A4 O8 T) e3 s; @6 q
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(二)台灣的電視節目
# f7 v6 v3 C% H8 T- H9 q5 e# R7 l7 g【材料】：韭菜5兩、蝦皮2大匙、絞肉4兩、粉絲1把、麵粉3杯、醬油1小匙、香油1小匙、鹽半小匙、胡椒粉半小匙
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【做法】：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( |- x( v: s6 o9 z  I
1、把3杯的中筋麵粉加入1杯熱開水，快速攪拌後再加入半杯冷水揉成麵糰。放置一旁醒20~30分鐘。
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8 p/ ^. J1 U1 m' @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、絞肉中放入醬油、麻油、胡椒粉調味拌勻，再加入蝦皮、粉絲、韭菜、沙拉油、香油拌成餡料。
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$ N: {% z4 V+ I7 D9 ^ds-hk.net3、將醒好的麵糰切小塊、壓成圓形成外皮後，再填入餡料、對摺成半月形，再用盤緣壓線除去外餘的麵皮後，再捏花邊入熱鍋乾烙至熟即完成「韭菜盒子」。
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韭菜不好食的...