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[西菜] 法式橙汁鴨胸

法式橙汁鴨胸

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【調 味 料】
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糖 1/2小匙 ' S/ ^* ^8 u9 M" C3 M
柳橙汁 2大匙 ds-hk.net5 W  z/ C; J0 J9 s* ^9 T2 z$ @" L
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【做  法】 & Y9 v* V0 h- V
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1.在鴨胸皮面上切交叉斜刀勿切斷,備用。
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2.熱鍋後,將作法1的鴨胸皮面朝鍋面,放入平底鍋中,以小火煎至金黃色後,翻面煎熟,起鍋切成片狀擺盤。9 m: u; G& S8 A* ]! R- G/ a5 |

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這道菜  挺有名氣的
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可惜我不愛吃鴨   

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這道料理的名字很不錯
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