[西菜] 法式橙汁鴨胸

lilyyu

見習天使長

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戀愛勳章

等級: 10 - 出類拔萃

HP(生命值): 1 / 96

MP(魔力值): 427 / 6250

EXP(經驗值): 65 %

1^# 大中小發表於 2009-6-26 09:30 只看該作者

法式橙汁鴨胸

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糖 1/2小匙
柳橙汁 2大匙

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1.在鴨胸皮面上切交叉斜刀勿切斷，備用。

2.熱鍋後，將作法1的鴨胸皮面朝鍋面，放入平底鍋中，以小火煎至金黃色後，翻面煎熟，起鍋切成片狀擺盤。% b5 M! }) B9 P9 {
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3.冷鍋，將所有調味料和柳丁片加入單把小湯鍋中，以小火煮至濃稠後，淋上作法2的鴨胸肉片上和柳丁片交疊擺盤即可。