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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2010-2-26 08:34 只看該作者
西班牙白醬蛋餅
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第1144個瀏覽者
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" a3 g9 i/ Y% }, s" A {ds-hk.net洋蔥 50公克
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火腿丁 50公克 ☆夜玥論壇ק8 U# U% u% P+ T8 K/ z V/ M
白醬 200㏄
" D; k' x' s% x& k3 eds-hk.net黑胡椒鹽 1小匙
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. h$ I6 C C% ]6 Y' @☆夜玥論壇ק白醬材料：
/ V$ R* \4 x# j2 W6 c* h鮮奶油 100公克 $ N( N4 r9 @) d o7 i$ [3 O
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1.先在平底鍋中用小火融化奶油，再撒入麵粉拌炒均勻，倒入鮮奶油混合均勻即成為白醬，備用。
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8 {5 E. V# k- W* `4 D2.將洋蔥、馬鈴薯切成小丁，放入鍋中用少許奶油(份量外)炒至半熟，再加入火腿丁拌勻，熄火備用。
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3.蛋打散，加入白醬、作法2的材料以及黑胡椒鹽攪拌均勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 G( N5 Z6 O& {5 I) ~ \
/ R+ D8 b9 i) m$ }! ?' d3 E; Z☆夜玥論壇ק4.將作法3的材料全部倒入平底鍋中，蓋上鍋蓋，用中小火烘乾至表面的蛋液凝固，再小心翻面，烘到兩面顏色均勻即可起鍋，切塊盛盤。
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