脆皮甜甜圈

材料
' d+ ]5 Y3 f8 V3 T6 z" B- [, Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源A.高筋麵粉836公克、酵母37公克、鹽10公克、水518公克; J" @: _: D. T+ Q5 K1 b
B高筋麵粉209公克、奶粉31公克、全蛋84公克、鹽10公克、細砂糖125公克、水15公克、白油125公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 R% P/ L8 D, B! o* }$ P
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作法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 x' |/ y' Z2 a: V( [. T; a
1.將材料A混合均勻揉至成糰。☆夜玥論壇ק- s1 W7 f2 {3 Z/ n1 I, \# c% Y
2.繼續將作法1的麵糰揉至麵糰光亮（中心溫度約達到27℃）。
& J4 g- h0 i7 i, |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將作法2麵糰放入鋼盆中移入發酵箱作基礎發酵約90分鐘。ds-hk.net- j: {& F  N* q$ K' f$ d
4.將白油之外的材料B放入攪拌缸中，分次加入作法3發酵好的麵糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 s3 v1 |) P) i" R% N: ?
5.以中速攪拌至均勻成糰後再加入材料2中的白油繼續攪拌。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' E- Q/ [" F  W; P
6.持續攪拌至麵糰拉起來有筋性且光亮的擴展階段後停止。
1 H; Q2 p% B- D& [☆夜玥論壇ק7.將作法6的麵糰取出，以桿麵棍桿成約1∼1.5公分厚的麵皮，再以保鮮膜包起來靜置鬆弛10∼15分鐘。
- g1 N: j9 B% e) y9 m☆夜玥論壇ק8.以甜甜圈模型將作法7的麵皮壓出甜甜圈形的麵皮，表面刷上少許麵粉，排放在平盤上再作最後發酵7分鐘，放入180℃的熱油中炸至外表呈金黃色即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! s1 s  Y9 b# y9 m* Y3 X
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A.原味麵包甜甜圈數個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! G6 z6 E- N2 @; O
B.脆皮粉漿：低筋麵粉600公克、糯米粉150公克、吉士粉20公克、 泡打粉60公克、日本太白粉20公克、豬油30公克、香草粉30公克、 冰水1000公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* L7 f. j9 E* s4 _9 x+ v) h. i

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作法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 m0 f; z9 o1 g
1.原味甜甜圈以180℃的熱油炸至外表呈金黃色時即撈出瀝乾油分。
# _7 z7 [( {7 C- {* ~; pds-hk.net2.將作法1炸好的甜甜圈放在通風處待涼，表面不需沾糖，備用。
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1 ]5 j0 L# c0 M3 }) m4 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將作法3中篩好的材料放入鋼盆中，加入水以打蛋器攪打均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. K2 [+ `6 E& k/ G, g" J
5.將作法4的粉漿持續攪打至打蛋器拉起時粉漿能呈直線滴落，再靜置30分鐘。
6 C; B3 p) V8 Rds-hk.net6.將放涼的原味甜甜圈放入作法5的粉漿中均勻沾裹一層。
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& \3 r9 e5 e3 B2 m" N☆夜玥論壇ק8.將甜甜圈繼續炸至呈金黃色，撈出瀝乾油分即可。