紅糟雞球

【材料】
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西青椒半個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- k9 z+ U, x3 y3 y( ^- X* [9 o
四黃椒半個
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9 l& X2 J/ N) hds-hk.net蒜頭三粒
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【調味汁】
( W( |9 C% Z+ M6 p- E☆夜玥論壇ק紅酒糟一湯匙半 ☆夜玥論壇ק+ p9 \  n0 T8 g8 f
紹酒一湯匙半
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砂糖半茶匙
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【醃料】
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【做法】
; @1 Y( e6 j% v+ q4 D; o3 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(一)雞髀洗淨，起骨切成雞塊，與醃料拌勻，待用。ds-hk.net' N. q! q% m# y/ I6 c$ _1 Q
(二)西青、黃椒、洋蔥  成方塊，炒至七成熟，待用。
: f- |' a2 O$ `5 A5 o0 @☆夜玥論壇ק(三)燒熱半鑊油，先將雞球撲上薄薄的生粉，然後逐件放入沸油內，泡至七成熟，取出瀝乾油份。
/ @9 ?: k, @/ r0 O(四)燒紅鑊鑊落油，爆香蒜頭，落紅糟及調味料兜勻。
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