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香公銀絲生蝦

香公銀絲生蝦

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蔥(一開二) 4條ds-hk.net( ?. ^% \; M6 k$ m0 p; `
紅椒絲 1/3湯匙
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糖 1/2茶匙' ?- V7 v9 m6 C6 Y
蠔油 1/4茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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生粉 1/2茶匙
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做法
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1.  起油鑊,把薑放入走油,讓油帶有薑味.放入蝦走油,轉淺金黃色時,可放入蔥段一同走油,待八成熟時,把薑蔥和蝦撈出瀝乾ds-hk.net* K3 a4 |, v* k; d$ X. o3 b) {7 f
2.  粉絲放入上湯微煮片刻,撈起待用☆夜玥論壇×§5 S) ^: C5 `, Q( r
3.  起油鑊,倒入腐乳醬.紅椒絲.蒜蓉.蔥段爆香,將走過油的蝦下鑊炒片刻,再加上粉絲和調味料煮滾,最後以生炒埋芡上碟

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