白汁香草煎雞
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鮮忌廉四份三杯
3 p' t1 C a% u% P清雞湯三杯
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1 m4 N' E; w; S6 z7 q2 ods-hk.net(二)牛油放鑊內煮融。爆炒乾葱茸，加入他拉根香草及雞腿煎香。8 I; R2 ~) E: ^) x6 @ h
(三)倒入清雞湯一杯，煮至減半，用適量鹽來調味，加入白菌煮熟，拌進鮮忌廉，即成。
