[中菜] 預防夏季感暑湯水---養陰水鴨湯

材料：金銀花五錢，無花果六粒，石斛三錢，水鴨一隻，陳皮一角，生薑三片。
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製法：材料洗淨，水鴨斬件飛水，金銀花用濾袋裝好，所有材料加水八碗共入煲，以大火煲滾後轉文火煲一至二小時，加鹽調味即可。
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功效：清熱潤燥，特別適合夏季皮膚搔癢乾燥、大便不暢者選用。 ☆夜玥論壇ק+ {' {! E% t9 j. N7 l- O
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☆夜玥論壇ק9 G: c# r6 R1 z1 L/ w7 n
註釋：金銀花性味甘寒，有清熱解毒的功效；無花果性味甘平，有健胃潤腸解毒的功效；石斛性味甘淡平，有清熱滋陰的功效。