[中菜] 預防夏季感暑湯水---海帶健脾去濕湯〔已檢〕

材料：海帶一兩，淮山一兩，炒扁豆一兩，白朮五錢，生薏米一兩，豬排骨十二兩，生薑三片，紅棗（去核）六粒。 - x$ p9 T) ~5 ]6 P8 ]

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製法：豬排骨洗淨飛水，其他材料洗淨，加水八碗共入煲，以大火煲滾後轉文火煲一至二小時，加鹽調味即可。
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1 @1 B" Y1 x  W8 [" ^7 Z功效：清熱利濕，健脾益腎。
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註釋：淮山性味甘平，有補脾益腎的功效；炒扁豆性味甘而微溫，有健脾利濕的功效；白朮性味甘而微溫，有健脾燥濕的功效；生薏米性味乾淡平，有清熱利濕的功效。ds-hk.net% N& U8 s3 E7 s* |6 s  t, j/ `
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:29 編輯 ]