柚子蜜雪方蛋糕 Honeyed Chiffon Cake
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柚子蜜雪方蛋糕 Honeyed Chiffon Cake
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材料：（8寸中空摸分分量）& y: x6 M& L2 b& g( x7 H
低筋麵粉 115 克
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大蛋 5 個 (分開蛋白蛋黃)ds-hk.net i% F5 f9 a+ y
柚子蜜 5 湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# w% g! e# X! X: }9 h
糖 60 克 + 40 克# x9 o0 J, |1 [+ n, v! J
沙拉油 50 克 (可以用粟米油代替)
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6 D5 S8 d& v) B7 g9 x3 `+ J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區云呢拿香油 少許 (可以不加)
! ^$ w) k3 q/ h$ `9 d K3 Eds-hk.net檸檬汁 幾滴
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1.預熱焗爐至 150 度 。ds-hk.net$ x+ r2 ?- B- G: d, d" X$ H: G: w% ]
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2.將低筋麵粉加泡打粉篩好。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 S: l/ M( s6 B" w. ]1 ?( }
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3.將柚子蜜加熱水攪勻 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 ] E+ J5 T }* I# s
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4.蛋黃 + 糖 60 克用打蛋器打發， 再加入柚子蜜水， 拌勻後再加入沙拉油及香油。5 f1 U. m9 E. D' g3 h. v' @$ ?
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5.把低粉及發粉加入 "4"， 以切拌法輕手拌勻， 備用。☆夜玥論壇ק" j) M9 x H' o5 g
( T! }, c, ^5 F0 {2 K! Nds-hk.net6.蛋白 + 檸檬汁 + 半份糖40克打發， 最後加入其餘半份糖快速打至硬性發泡 (即是把碗倒轉，蛋白亦不會流出)。
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8 e; }, G j5 D, [! ^# Vds-hk.net7.把 1/3 的蛋白拌入 "5" 中， 以切拌法攪 6-7 下 (不用完全攪勻)， 再輕手拌入其餘 2/3 的蛋白完全拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, N I( z; r3 X
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8.將麵糊倒入糕盤中，入爐前大力敲一下以去除大氣泡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 r$ z( F9 [# r. j1 O
6 Z: m0 o4 x9 Q2 e6 n4 j7 K☆夜玥論壇ק9.焗大約 40 分鐘，出爐後又將糕盤大力敲一下，倒扣放涼。
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1.如唔鍾意食柚子皮既話， 可以用水開完再隔渣， 我想應該無問題!
