香炸明蝦〔已檢〕
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材料: 明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、
1 X2 J7 M; }6 t/ U/ n麵粉1
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5 e' f7 c Z5 q' K6 s; T4 Uds-hk.net醃料/調味:
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獻汁: 加味材料:桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
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製法: 1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼,其餘剝除,並剔除腸泥。☆夜玥論壇×§* V0 l! C9 b9 U- d. Z+ b; h+ B: q8 z
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: q+ r. o" n( ^☆夜玥論壇×§.用竹籤自蝦的頭部穿入背部,使不致彎曲。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. V- y0 N4 D& m- n% c/ @2 R
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3.在蝦上撒上少
6 ]' ^; X5 T' C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區許鹽、胡椒粉沾上麵粉,再裹上一層
# A, y- R+ `( L+ d4 Yds-hk.net 蛋液,最後再置於
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裹衣。% T" a; J, b( ?3 z: {* p, R
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火將3碗油加熱至160℃,用少許麵包屑測,下油
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馬上浮起即可,再將蝦放入油鍋中,1分鐘即可撈起。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: l- k4 z% d2 S# _& I
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竅門: 油炸食品要炸得好吃,其關鍵在麵包屑,如果家中沒有最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 {0 o) U G7 s, u! E! I
準備麵包屑
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 20:05 編輯 ]