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Mayumi VIP
 
等級: 15 - 融會貫通
HP(生命值): 11 / 143
MP(魔力值): 2024 / 10506
EXP(經驗值): 31 %
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小 發表於 2007-1-12 21:55 只看該作者
芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： ceci~敏 您是第1815個瀏覽者
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n x, T" m8 f: ~5 H7 `ds-hk.net
2 l: k8 {) P$ mds-hk.net餅底材料( 6”圓形蛋糕份量）
9 S. x2 N# A$ t7 ]$ ~ds-hk.netChips Aloy / 消化餅 100克
6 e* _" h9 b- G( S( ~) c溶化牛油 40克 ds-hk.net$ _* @( l& U m x) b
芒果肉切條 適量
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餡料：☆夜玥論壇ק. K5 T% |) b7 C
忌廉芝士 250克
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原味乳酪 1杯(150克)
/ [, o! e( G7 j芒果茸 80克
, j, v2 m7 t, Y8 |! X4 A+ ]魚膠片 10克
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/ ^& V$ L) Y* x1 G9 m☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; B% @1 J( E t. r& D
芒果”啫哩”(jelly)夾心材料:
1 N; l! b) ?# ^3 o5 h. v5 g& o: `ds-hk.net芒果jelly粉 30克
) h% h+ B: e7 U* w" V3 Y+ n( {☆夜玥論壇ק魚膠粉 1克 5 q$ X0 d6 \5 S1 N' k7 t
熱水 90克
: B+ `9 M& i: ^2 M* _( j0 d8 @ I, vds-hk.net芒果肉 切條 半個
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7 w" Y; S( b5 P5 b$ e: D8 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鏡面裝飾材料:☆夜玥論壇ק; m- @$ y6 K" m" i" X* `0 _
芒果茸 適量
5 n. N' D9 c$ Z% x7 B5 k6 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區芒果jelly粉 25克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, J0 @6 u; }+ E' z7 l4 U
魚膠粉 1克 ds-hk.net8 _. R4 F! f/ f6 U5 s
熱水 50克 9 ^& ?# M# J; |
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1 u) _# h9 W0 J4 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 O" ` }. y1 w8 o
在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用，再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化，倒入放了芒果條的模內，稍涼後放雪櫃內凝固備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, n+ e, u- f/ t5 f
6 `$ C: j1 \2 g K2. 餅底 :ds-hk.net- @7 F" ^$ ~- F8 \& g# S
餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。
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3. 餡料 :
& k2 |- F7 O( B" S- t. n q/ c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀，順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。
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0 i' U6 P5 ?+ U. Kds-hk.net4. 組合 :ds-hk.net2 n) o3 S* {% U' l/ B
a. 在餅底上鋪上芒果條，倒入一半芒果忌廉芝士液，再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間， 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔), N( u2 s5 [2 G7 j1 d4 t, U1 y
b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋，便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。ds-hk.net- O4 \) ]" q% x: l1 ~
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5. 鏡面裝飾 :
% y* y/ @; v. L m1 ]+ wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固，脫模後便可裝飾。
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