逃亡中的chemchem~~ VIP
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2010-2-24 09:31 只看該作者
瑪莎曼咖哩牛肉飯〔檢至#7〕
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: chembioorg 您是第2686個瀏覽者
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A.牛肋條 300公克
! ~# r; [; Q/ f; |6 L& [" J# @/ v* H馬鈴薯 1個
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椰奶 200㏄
; d! D' n7 H% l# b) h! vds-hk.net水 350㏄
, M, J0 _/ Q4 O- W$ R' @ds-hk.net沙拉油 2大匙
9 M+ K' y! I1 e! _熟花生米 1大匙 ☆夜玥論壇ק; ~' F! Q9 L: c6 a6 D) T7 e
香米白飯 1碗
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B.小荳蔻 3粒 ☆夜玥論壇ק+ D) D8 e5 E7 U7 F* n$ D
肉桂棒 1根
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【調 味 料】
0 g8 U% p4 T9 l( J6 \6 A/ G: E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區市售瑪莎曼咖哩醬 3大匙
; T3 }4 E; _+ ~& y$ @" x) f☆夜玥論壇ק泰國魚露 1又1/2茶匙
( u( X; ~, k5 Rds-hk.net細砂糖 1大匙
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' n( }5 Y3 \- v- f0 H# c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【做 法】
6 i% v5 A T3 X% r# v1.牛肋條切小塊,汆燙去血水後撈起;馬鈴薯去皮切滾刀塊,放入滾水中以小火煮5分鐘後取出;小荳蔻拍破;洋蔥切片,備用。
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4 f+ o) c! \9 d+ z a, s☆夜玥論壇ק2.熱鍋,倒入沙拉油,放入瑪莎曼咖哩醬,以小火炒1分鐘炒至香,放入作法1的牛肋條塊略炒。 ds-hk.net8 k0 ?6 d- g* z: Z2 K6 J: V0 P
5 g4 e% u" |6 H☆夜玥論壇ק3.在作法2中加入水、作法1的小荳蔻和其餘材料B香料燉煮20分鐘。 ☆夜玥論壇ק$ X+ g0 ?/ i* m3 g6 }+ X
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4.再放入魚露、細砂糖、椰奶、作法1的馬鈴薯塊續煮10分鐘,最後加入作法1的洋蔥片和花生米煮至滾沸即可起鍋,佐以香米白飯一起享用。
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