芒果冰皮月餅〔已檢〕
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芒果冰皮月餅
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皮材料:
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糯米粉、粘米粉、糖 1/2兩(約20g)
/ }3 K# p7 H: v& o# z4 ]☆夜玥論壇ק鮮奶 90g
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生油 6茶匙
; k* s5 i% r# y, {! y) f9 ]糕粉 適量 ds-hk.net: [$ C. Z6 }5 K S* ^/ t0 R
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芒果餡料: 5 w/ x- m5 T3 q, d! Y& q
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70% 芒果 25g
& w4 S, G$ ~7 E9 ?& {7 Rds-hk.net綠豆蓉 75g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 p; Z; \* d4 V- z8 [" E+ B
, {4 m) P h& R4 N/ [先把芒果隔水整溶, 加入剛炒起的綠豆蓉內...即成!
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開邊綠豆 75g
! d- A# ~: I' U9 @5 ?沙糖 50g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 D; h0 w+ L1 \8 q5 \
澄麵 1 湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 C1 q7 T0 O" k, k! W/ v7 u
椰漿 100g
6 g2 K5 s9 y9 G4 j) ^) Z生油 半湯匙 * |7 j; N; z$ h% w% t( s; N
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開邊綠豆浸發2小時後,煲15分鐘. ds-hk.net, |) R' N1 J$ Y) i3 s: W$ {( d; @% }
熄火後焗10分鐘.待涼,放攪拌機內攪爛,然後加入棷漿.
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* P C4 z5 u& i3 {% {+ h# q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區澄麵獻攪成糊狀,直至杰身為止.待凍,置放雪櫃.雪至硬身,
, H0 x( E7 Q1 A- @* R$ k* w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區便可取出搓成圓球狀.☆夜玥論壇ק |: K6 M" z4 n+ d3 R$ v* Z/ v
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月餅做法:
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將麵粉、粘米粉、糯米粉篩勻, 加入糖、鮮牛奶、煉奶及油混合攪拌至成糊狀。☆夜玥論壇ק6 m) `- P3 c2 _1 h G0 u+ H
以大火蒸30分鐘, 取出待凍, 再搓成軟滑適中的粉糰。ds-hk.net" ^- U2 k6 h; B. m5 Q
將粉糰分成12粒粉子, 將粉粒按薄, 包入餡料, 放入已灑上糕粉的餅模中按平, 將模的左右邊一敲, 再反轉一敲, 將餅敲落手中, 即可。☆夜玥論壇ק; I8 ^; W6 r* r# U3 ?8 n
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蒸好的粉糰, 最好放在雪櫃內, 待一天才用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! n6 R9 C- ?8 w! V7 s
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用白鑊將糯米粉炒熟(中火)至呈微金黃色即成糕粉(約十分鐘) 或 蒸15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Y+ {) c* S4 E+ ?8 j
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餡料可放在8-10℃的冷藏, 可以保存一個月, 但不要放在冰格內。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 t7 C+ L: Z5 Y$ p' J% @, w. K2 Q! m- E
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