香栗烤雞

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1.除香吉士片外，將浸漬材料放入鍋裡滾煮，熄火後再加入香吉士片，放置一旁待冷卻
' D' h; s; b% H; e8 q/ V☆夜玥論壇ק2.將雞洗淨，瀝乾水分，再用紙巾將多餘的水分吸乾，放入已經冷卻的浸漬汁中，存放在冰箱中冷藏醃漬15小時( g0 ?" V. p  K6 O
3.把醃漬好的雞取出，待浸漬汁然瀝乾
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6.將料理好的雞與栗子放在大平盤中，可依個人喜好加入紅蘿蔔或綠蘆筍等作裝飾