煎焗豬頸肉
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材料
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1.豬頸肉洗淨後切均勻等份厚件，與調味料拌勻，醃約30分鐘
' K9 B6 l: E6 c U v+ s2.洋葱、西紅椒、西青椒洗淨，切條狀，待用ds-hk.net/ K& U6 T; H! {' P8 L1 q; @/ ?+ r! N
3.燒紅鑊落油，用中慢火將豬頸肉煎至金黃色，加入洋葱和蒜片，上蓋焗煮豬頸肉至熟☆夜玥論壇ק- P6 R; u' }+ p. [/ I+ h' ^
4.落青、紅椒兜炒一會，倒入汁料兜勻，即成
