芒果芝士餅 (Mango Cheesecake)〔已檢〕
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餅底：
, i0 ^2 z) z$ X4 l# C- ~' R# }* \ds-hk.net消化餅 150克
4 n% j$ i* e ?$ ^2 a) [, ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源溶化牛油 60克 ds-hk.net( D' C' U& b( P
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餡料：
. R6 t+ `+ N5 A, Zds-hk.net忌廉芝士 250克 ☆夜玥論壇ק" Q3 q2 i/ x. V# q# K
純味乳酪 1/2杯
2 X \/ T K3 i$ C4 v: Y$ i- z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區酸忌廉 1/2杯 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ G6 [" C' {5 {8 x6 a3 u# m' k
蛋 1個(分開蛋黃和蛋白)
3 U- J& g! J) x( Z* q5 @- a砂糖 90克
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芒果 150克 ☆夜玥論壇ק" j9 Q" M. S" z! J( t* K
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1. 弄碎消化餅，加入溶化牛油拌勻，放入 20 厘米糕盆內壓實。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ {. {: ~4 k$ }7 S# [
2. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶解。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. a6 Z$ |! v3 e
3. 芒果一半用攪拌機打爛成漿，一半切碎。 ds-hk.net Q3 k( O" j* h. d M: [' [
4. 忌廉芝士打至軟滑，加入乳酪、酸忌廉、蛋黃、糖 70 克再打至軟滑。
5 ^( A1 ]$ g9 ~1 h- e. [☆夜玥論壇ק5. 將魚膠粉溶液、芒果漿加入上述芝士溶液中拌勻。
) @6 X! u' N3 c( g3 B) m0 Dds-hk.net6. 蛋白打發起後，加入餘下的糖，再打至企身，拌入芝士溶液內，加入芒果粒，倒入糕盆內，放入雪櫃內雪至凝固。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 r6 r- I3 r+ x* G5 [# J! `$ i
7. 餅從糕盆取出，餅面邊緣擠上忌廉，並排入芒果裝飾。 ds-hk.net, _. q6 x! d% h: J0 ~
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~ 芒果可改為士多啤梨，份量一樣 ~
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:10 編輯 ]
