夏天簡單營養小菜
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涼拌藕片* g1 h* {( k) e' i5 p
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蓮藕 1節& w$ i2 M! }: ~0 T( n D8 c V8 A
香菜 1根ds-hk.net6 t5 P& F! D2 ^. A
大蒜 幾瓣
/ L, ^- B: Q) z3 }( d, ?( k5 l乾紅辣椒 少許
9 b! S: e2 l* Y) g0 ^ lds-hk.net花椒 少許ds-hk.net) z: `. F* L% u$ P1 d6 r4 t3 C
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醬油 1湯匙
. V! P" K* M( k: ]1 i鹽 1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: X2 |, I! Z. c! @& g
糖 1/2茶匙
) z6 \# M: q S香油 1茶匙
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1.藕洗淨用刮皮刀刮去外皮，切薄片，入水多沖洗幾遍浸泡備用。香菜切碎，大蒜拍一下切碎，辣椒切碎。
' J, f! O$ i- I' N5 H! N☆夜玥論壇ק（多沖洗幾遍是為把澱粉去掉，這樣做出的藕片才更加脆嫩）ds-hk.net8 b# W: T& A" C4 H5 a
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" R4 k: `1 m! Z3.鍋裡熱油，加入花椒爆香後，撈出花椒不要，加入辣椒，稍炸聞到辣椒香味後立刻倒在蒜碎上。
3 z0 H2 s8 l3 g2 G0 G; H; Kds-hk.net（熱油澆在蒜碎上，正好可熗出蒜的香氣。）
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蓮藕
5 q2 ]4 \+ t3 w. H' }8 Pds-hk.net蓮藕為水生植物蓮的地下莖，內含澱粉、蛋白質、維生素Ｃ、維生素Ｂ、天門冬素、焦性兒茶酚、氧化酶鞣質、☆夜玥論壇ק7 D, g$ I$ ?- e3 [
鐵、膳食纖維、丹寧酸，是非常營養且對身體有益的食物。
