[小食] 泡菜煎餅食譜〔已檢〕

材料：　（約15片）
, p2 A: _+ v- ?) m☆夜玥論壇ק韓國泡菜（白菜泡菜）400g，蔥2支，中筋麵粉（all-purpose）1杯（約170g），蛋2個，水半杯，鹽半小匙，麻油1大匙。
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平底鍋。
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做法：　
0 ^$ C' S  g, o' o) ]0 R1. 把白菜葉橫切絲狀，蔥洗淨縱切絲備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ]" t  e8 S# ]% F% `+ W
2. 混合蛋、麵粉、鹽與水，拌勻成流動狀麵糊，加入泡菜絲與蔥絲，拌入麻油攪拌均勻。' A2 n2 _( A. U+ r# v. E% H
3. 平底鍋裡加熱1大匙油，舀入糊料並略微攤平，以中小火煎至兩面熟透即可。# r' C/ C) I. L9 j9 R
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1. 韓式煎餅有很多種變化，除了泡菜煎餅，還可以做海鮮煎餅或是牛肉煎餅等等，只要改變主料即可。這裡用的是常見的韓式白菜泡菜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* J% K) \$ g+ o/ Z: ^# q) @0 U
2. 因為泡菜本身的鹹度各有不同，所以鹽的份量請自行斟酌。. N% V5 ?3 A$ p% @

* O$ D" D+ H' t+ i" `[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:59 編輯 ]