泡菜煎餅食譜〔已檢〕
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材料： （約15片）& R9 c7 t* O- @/ Y1 v# P- @
韓國泡菜（白菜泡菜）400g，蔥2支，中筋麵粉（all-purpose）1杯（約170g），蛋2個，水半杯，鹽半小匙，麻油1大匙。
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平底鍋。
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$ Y1 u. h% F8 z. T( hds-hk.net2. 混合蛋、麵粉、鹽與水，拌勻成流動狀麵糊，加入泡菜絲與蔥絲，拌入麻油攪拌均勻。
4 N6 g+ U5 }; k/ t0 |. L, m2 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 平底鍋裡加熱1大匙油，舀入糊料並略微攤平，以中小火煎至兩面熟透即可。
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p.s
) C0 |/ H1 N* u: }/ n, @; |ds-hk.net1. 韓式煎餅有很多種變化，除了泡菜煎餅，還可以做海鮮煎餅或是牛肉煎餅等等，只要改變主料即可。這裡用的是常見的韓式白菜泡菜。
. t, B6 O3 K6 W, {ds-hk.net2. 因為泡菜本身的鹹度各有不同，所以鹽的份量請自行斟酌。
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! X$ \, b' h$ l2 R☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:59 編輯 ]
