[小食] 泡菜煎餅食譜〔已檢〕

材料：　（約15片）
6 S& X' g7 p/ j8 g9 C: e( x2 i3 `韓國泡菜（白菜泡菜）400g，蔥2支，中筋麵粉（all-purpose）1杯（約170g），蛋2個，水半杯，鹽半小匙，麻油1大匙。
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8 k4 u0 s* g# y6 \" p2 p0 i☆夜玥論壇ק工具：　
& f9 V) W* l' Y9 \ds-hk.net平底鍋。
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1. 把白菜葉橫切絲狀，蔥洗淨縱切絲備用。
+ V) k/ H$ F5 J' l2. 混合蛋、麵粉、鹽與水，拌勻成流動狀麵糊，加入泡菜絲與蔥絲，拌入麻油攪拌均勻。
1 \4 F  e7 \# C! B% }8 J" Y7 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 平底鍋裡加熱1大匙油，舀入糊料並略微攤平，以中小火煎至兩面熟透即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( L8 C" m( _0 i0 f5 a6 f
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p.s　. S$ q* d2 _) A0 o  J
1. 韓式煎餅有很多種變化，除了泡菜煎餅，還可以做海鮮煎餅或是牛肉煎餅等等，只要改變主料即可。這裡用的是常見的韓式白菜泡菜。+ {1 Y- E# K8 o) G7 I
2. 因為泡菜本身的鹹度各有不同，所以鹽的份量請自行斟酌。
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9 S& p2 u. j$ e☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:59 編輯 ]