朱古力香蕉撻(2)
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食譜 : (4個 - 3.5"批)
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淡牛油 45gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 p8 B3 J& S3 P7 o) p7 g' ^
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糖霜 30g
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高筋粉 60g
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無糖朱古力粉 12g
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蛋黃 12g
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1) 先將批模掃上一層油。
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2) 淡牛油切片, 加入糖霜、高筋粉、朱古力粉、臻子粉搓勻。
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3) 加入蛋黃再搓成粉糰。
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; b, Y: i/ P& S6 z) z4 O' x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4) 將粉糰在批模內壓平,用手將邊位擠高(留心批皮不要太厚),
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1 Q6 s- }+ c, y* R% s* k☆夜玥論壇×§ 最後用叉將粉糰打孔疏氣。
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5) 以170 度入爐焗約15 分鐘,攤涼後脫模。ds-hk.net- A4 c3 m P2 u+ C
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朱古力餡
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材料:ds-hk.net. h X- B8 u; g2 {3 j
, F( K! A, P* ?5 d7 G0 f `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1) 黑朱古力 110g
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2) 淡忌廉 95g
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3) 香蕉片 適量
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做法:9 d; z* ~$ a3 k5 X A% b& F7 \
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1) 將朱古力塊切碎。☆夜玥論壇×§; ]0 A4 }- l: ^+ v0 A: K
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2) 將淡忌廉倒入鍋中用細火煮熱熄火後倒入朱古力待一分鐘, 輕力拌勻。
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3) 將香蕉切片,放入撻內,注入朱古力餡放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後即成。
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