奶皇包〔已檢〕
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材料 :, P" O* x% |! d/ ]' I6 _
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湯種 (麵粉10g+熱水50g) 拌勻、放涼備用
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( R; e% @; |' r2 X3 y, Rds-hk.net麵粉 200g
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粟粉 40g
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1. (麵粉,粟粉,發粉 -過篩) 加入其他材料拌勻, 搓勻成軟滑粉團 (約8-10mins),
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2. 蓋上保鮮紙或濕布發酵至2倍大(約45 mins)。
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3. 排氣、分成12份, 滾圓靜置10 mins
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- F0 |( n: ~. \1 H( }9 Y" i4. 包入餡料滾圓放入蒸盆中, 蓋上保鮮紙或濕布, 最後發酵 (約30 mins)。
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6 ~6 C9 b" ]8 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 大火蒸約8-10mins。☆夜玥論壇ק# B3 i/ j2 N- |3 y
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材料﹕☆夜玥論壇ק1 [. k& c$ t/ ]# `$ ^4 V7 @/ A: r
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牛奶 250gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 N9 u) |" F5 o( j0 u
/ z. a7 Z2 J! V. Z% n糖 50g (視乎個人喜好，鍾意食甜既人可以落多D)☆夜玥論壇ק9 ]5 R/ X6 n" a H( D# A" N
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牛油 20g : L; s+ T1 n ~5 ^, Z
( Z7 |# ] }8 U+ L3 {& t雞蛋 1只
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吉士粉 25g4 Y7 W1 g" K4 L4 v* C
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做法 ﹕
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1. 將一部份牛奶 (約50克) 加吉士粉、蛋、糖拌勻* Y# R5 u( b& i
8 ]! @8 s; n) i. V% Sds-hk.net2. 將剩餘的牛奶加熱至出煙關火, 慢慢倒入(1)..邊倒邊攪
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/ c( ]! Y% k- D( P; h: x! _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將(1)倒回煲中用慢火慢慢攪拌煮至糊狀即可, 關火
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4. 加入牛油煮至溶化即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* @5 m2 A4 O# ^! R! q3 i1 H: P+ j6 d: ~
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:38 編輯 ]
