北海道牛奶包〔已檢〕
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材料:2 @5 K: P/ c t% b0 P
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A) 湯種 1份(熱水 100g + 高筋粉 20g 拌勻後放涼備用)
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& B) ^0 r! A' k3 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 E, [! i4 m6 f0 A
淡忌廉 30g 牛奶 30g 依士 6g
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蛋 43g
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C) 牛油 25g
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做法:☆夜玥論壇ק N: t& C6 ]6 M# B [2 ]- {
☆夜玥論壇ק/ y C2 i3 Z) t4 {! u$ K" s, ?% Q7 d
, |: f/ u: t, D, h! l+ M$ ^* Cds-hk.net1) 先將所有材料 (A) + (B) 混合成糰, 再加入 (C) 搓至光身並起薄膜狀) f( D: G9 c" z: z/ ]
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2) 麵糰放於溫暖地方進行第1次發酵至2倍大
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8 X# S n$ Q5 }; C' o% [. e☆夜玥論壇ק3) 取出麵糰輕壓放氣, 然後分成等份滾圓, 靜止約15分鐘, y. x2 ~( P: r2 A- i" q& D V. @
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4) 分別把麵糰捍平滾圓, 放於溫暖地方進行第2次發酵約30分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ J$ ]8 n8 j$ u5 u: }4 n& G7 g
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5) 入爐180度焗約15分鐘至金黃便成.ds-hk.net& }3 {, j4 p+ R& [ C5 [
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:38 編輯 ]
