焗西米蓮蓉布甸〔已檢〕
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食譜 : 4個4吋疏乎里杯☆夜玥論壇×§2 L8 C& A- ?- Z
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材料:
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西米 75g
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最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 s5 T) a8 ]* l/ F9 O) S/ d
淡奶 160g
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椰漿 165ml
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0 a% o$ b. B r6 l7 n3 \; `' y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蛋 100g (約兩隻)
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|8 U' g( B& | a# g9 {2 W5 ~砂糖 60g
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$ Z! y( q% }% ~6 K/ T☆夜玥論壇×§牛油 30g (放軟)
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蛋黃 1個 (掃面用)
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餡料 100g (可用蓮蓉, 紅豆餡, 芋蓉等代替)隨個人喜愛
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5 ]( ^4 n5 W5 {! w☆夜玥論壇×§1) 煲一煲滾水, 放入西米, 煮約5分鐘後熄火, 用蓋焗15分鐘☆夜玥論壇×§ G% R& u5 J; Y+ D" |0 C+ ~: d/ }
& l8 M, r4 F2 z8 N6 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2) 將西米過篩去除水份, 再用水沖洗一下, 去除膠質, 瀝乾水備用
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5) 將水180g和糖煮溶並煲滾, 熄火, 慢慢倒少許入4)中, 要一邊倒一邊攪拌, 不能太快
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6) 將5)倒回煲中, 開中慢/小火, 用手一邊攪拌, 粉漿受熱後會開始冒煙, 也慢慢變杰身 煮至希糊狀,加牛油,西米攪勻熄火最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 \) _" j. t, F
1 }3 B. `4 C# j u9 ^9 H [5 S% h7) 倒入少許西米糊, 加入餡料, 最後再舖上西米糊, 在上面掃上蛋黃最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 _! \5 \2 ]! t9 p% j' W4 j
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8) 入爐200度焗20分鐘, 取出
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