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[甜品] 檸檬糖薑朱古力慕絲蛋糕

檸檬糖薑朱古力慕絲蛋糕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:fanothers 您是第655個瀏覽者
這個慕絲特選 58%黑朱古力,其味道與檸檬糖薑最搭調,而且集齊甜酸苦辣四種味道,猶如百味一生一樣咁刺激!
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材料
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6 w. z) W3 x9 S) k/ G* [( g8 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源檸檬醬:雞蛋 1隻、砂糖 110克、檸檬汁 80毫升、淡牛油(放軟) 60克、魚膠片(浸軟) 1片, p( G  `4 Z! u3 t- x
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 H* z8 k/ q5 \1 k
其他:朱古力蛋糕( 1厘米高) 1片、糖水/糖薑粒(切細)各適量3 g# A5 q5 d; c0 B
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做法+ ~6 D  l6 D. v1 ^7 C% E
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1.先做檸檬醬,雞蛋、砂糖、檸檬汁、淡牛油,隔熱水坐溶至 83℃,加入魚膠片拌溶,倒入蛋糕模,放雪櫃雪一晚至硬身,取出備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* @& \2 d; p0 j. ^& V* z, g0 f
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2.將雞蛋用打蛋器打至企身且呈乳白色,分兩次倒入黑朱古力,每次拌勻,分兩次加入淡忌廉,每次拌勻,成朱古力慕絲。
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9 |; n' c  B+ {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.蛋糕模中放入朱古力蛋糕,掃上糖水,倒入 1/3慕絲,抹平,平均地放上糖薑粒,倒入 1/3慕絲,放上檸檬醬,加入餘下慕絲,放入雪櫃雪 3小時至凝固,加上裝飾,完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  l; h5 _4 h) M9 s8 m6 u

1 y9 K% \8 G5 k) e貼士:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; R  E% Q% {% l6 g5 B, V! ^
若喜歡朱古力的苦澀味,可轉用 70%黑朱古力;嗜辣的話可多放一點糖薑!

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