[西菜] 芝士莧菜釀羊架卷

材料ds-hk.net9 F/ m' q* r$ u2 i$ s" |2 z1 r" L
羊架 1排、莧菜（汆水） 150克、軟芝士（刨碎）/硬芝士（刨碎）各 1粒、蒜茸 1茶匙、洋葱（切碎） 1湯匙、油適量5 v4 E! N- S" F  R+ a, R6 A( W+ T
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醃料：鹽/黑胡椒碎/白酒各 1/2茶匙、迷迭香/糖各 1/4茶匙
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調味料：鹽/白酒各 1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" r5 k# j3 @( s% h8 B

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* d: f% n% B5 E! I/ z& vds-hk.net1.羊架邊斜切邊攤開，記着不可切斷。
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2.羊肉下醃料抹勻略醃，備用。
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3.燒熱鑊下油，下蒜茸、洋葱、莧菜略炒，下鹽，灒白酒炒勻後，盛起，備用。ds-hk.net' H5 H; Y' H; b1 ?5 Z$ v& J$ }' k  e

" U# D" y4 M, {: b6 }! v/ Jds-hk.net4.羊架平均地放莧菜，撒上軟芝士、硬芝士捲好，用繩紮實，打結，抹上油。
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( I- S6 G1 C# b2 C! j  w& J3 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區羊架釀入芝士莧菜後，要用繩紮實，否則煎的時候材料會漏出來！