吉列芝心雞配梅醋汁
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雞柳皮脆肉鬆化,還有流心芝士,蘸上梅醋汁,味道更富層次,與一般吉列雞扒無得比!
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材料
b5 V, m, |% ]: w8 h- ~☆夜玥論壇×§雞柳 6件、沙律菜 50克、車厘茄 5粒、麪粉 6湯匙、雞蛋(拂勻) 1隻、日式麪包糠適量
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% T/ D6 Z% P& [( t) e% fds-hk.net醃料:鹽 1/3茶匙、胡椒粉少許
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0 g4 U9 `7 O% Wds-hk.net餡料: Ricotta芝士 60克、意大利番荽(切碎) 4條最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; r9 b5 _5 I! z8 @/ y( B' h
. f4 U) E/ P" n7 D5 J* J5 j6 N醬汁:梅醋 2湯匙、橄欖油 1湯匙、砂糖 2茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- b/ v4 {% r# J2 H
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' [6 `: r! Q# E1 wds-hk.net1.將餡料材料拌勻;將醬汁材料拌勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; B4 Q# L* G- K1 Q$ F [) S, g, v
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2.雞柳放入保鮮袋,用鬆肉槌拍至薄身,撒鹽、胡椒粉,塗上 2茶匙餡料,放上另一件雞柳,黏實邊位,分別沾上麪粉、蛋漿、麪包糠,略壓。
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5 [0 W3 B \ O& b. s3 Z+ y☆夜玥論壇×§3.燒滾油至 180℃,放入雞柳拌炸至金黃色,先上碟,放上沙律菜,淋上醬汁,以車厘茄伴碟,完成。" H$ E+ f( A4 _+ R& A
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