[中菜] 肉末豆腐蛋羹

肉末豆腐蛋羹☆夜玥論壇ק4 B! ?+ P" W& }0 f
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材料：(一人量)☆夜玥論壇ק1 o9 `, P4 B) ]  T0 @  P
嫩豆腐     半盒
* d: z, N  c; s8 a( {! P& Nds-hk.net雞蛋       一只ds-hk.net1 x' L7 M- o: C6 f4 x6 L- a
肉末       少量
' O' D6 ?- X% t% q☆夜玥論壇ק蔥花       適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ]; I' N$ t6 M" a( b

+ y5 B1 \9 o" U' ?3 T, J4 b3 R' Lds-hk.net做法：
9 |% E" n, W6 c* fds-hk.net1、嫩豆腐取半盒用刀划成小塊裝入蒸碗中。雞蛋打散，調入少許鹽，加入1至1.5倍的清水打攪均勻，用篩網去除浮沫和雜質。
: V" t1 r9 h2 d5 _" @1 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、將打散的雞蛋慢慢倒入蒸碗中，此時豆腐塊在下部，不用攪拌。蒸碗上蒙保鮮模或扣一個盤子 (使水蒸氣不要滴落到碗中，形容蜂窩狀)，隔水蒸約10—15分鐘，使蛋液凝固用勺子按壓沒有蛋水溢 出即可取出。ds-hk.net" ^1 j4 Y. H6 F: _" t% l
3、肉末用生抽、生粉抓均，入油鍋爆香蔥后翻炒，調入少許美極鮮醬油或生抽，淋少量清水，炒熟盛出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 W0 O( [5 A0 [+ c- Y
4、將炒好的肉末連湯汁一起澆在蒸好的蛋羹上即可。