薰衣草忌廉焗肉丸
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材料
) I& ^$ }/ d) l; L免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱(磨茸)半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草(切碎)/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許☆夜玥論壇×§( ^" [8 ^7 @) m) T/ T
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做法
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7 V1 k3 S* s6 t, z; J- r; a☆夜玥論壇×§2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻,加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉,醃約 15分鐘,然後搓成丸狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* I6 C5 P6 ~8 V$ e
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3.燒熱鑊下油,下肉丸以中慢火煎至表面金黃,再放入預熱至 190℃焗爐,焗 15分鐘。ds-hk.net7 x" e4 ?% a. }0 a/ W
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4.燒熱鑊下牛油、麪粉,以細火炒成麪漿,分次加淡忌廉煮滾,下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮,淋在肉丸即可。ds-hk.net; a# s* F" a; }. D$ q& k; m4 k, ]
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薰衣草要加熱,味道才會釋放,但溫度不能太高,時間太長散失香味。