[西菜] 薰衣草忌廉焗肉丸

材料
2 r, g- |% ]: [. v2 h1 fds-hk.net免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱（磨茸）半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草（切碎）/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ o& E- ], ]$ }6 h+ y( w; q( x. E% p
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汁料：食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許
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做法
) O5 `) ~' w# K, @1 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.薰衣草加熱牛奶中，泡 5分鐘，放凉。
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4 J- d3 ?. W  ~ds-hk.net2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻，加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉，醃約 15分鐘，然後搓成丸狀。
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3.燒熱鑊下油，下肉丸以中慢火煎至表面金黃，再放入預熱至 190℃焗爐，焗 15分鐘。
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/ i, m: A" J0 D- q* [' J. [# ~" cds-hk.net4.燒熱鑊下牛油、麪粉，以細火炒成麪漿，分次加淡忌廉煮滾，下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮，淋在肉丸即可。
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貼士
1 F" M0 A6 k6 y9 N9 V( {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薰衣草要加熱，味道才會釋放，但溫度不能太高，時間太長散失香味。