[西菜] 栗子火雞盒〔已檢〕

材料
3 J" y" }1 P( q, N. s# B火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙
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做法☆夜玥論壇ק6 Q8 I4 h* s  {- u
1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。
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2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。
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3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。
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. d4 m. V  a. B: t0 u+ Z3 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" a1 c% T1 w1 v2 _3 Q8 H
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5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。ds-hk.net3 `( I5 [% D2 b, \$ z
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:27 編輯 ]