[中菜] 羅漢果咕嚕斑片

羅漢果的清甜與酸酸甜甜的糖醋汁最為搭調，配搭斑片更能帶出魚的鮮味！ds-hk.net! h1 R6 I1 D' H+ P; {! b; T: T

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羅漢果（切碎） 1個、水 600毫升、片糖 150克、 OK汁 110克、白醋 300毫升、茄汁 220克、斑塊 300克、鹽少許、紅椒（切件）/青椒（切件）/菠蘿（切粒）各適量、紅色色素 1滴、酸梅子 2粒、生粉芡適量ds-hk.net$ M* s) f$ K" M# [+ O$ j1 [

* y% z: ?5 o9 r' J! g7 n) ^' b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醃料：雞粉/鹽/糖/各少許、雞蛋（拂打） 1隻、生粉適量
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做法
7 P: z; x1 K4 O7 h/ S- kds-hk.net1.鍋下羅漢果和水，煮約半小時至 300毫升，先盛起 1湯匙羅漢果水，留用；加入片糖、鹽、酸梅子、白醋、茄汁、 OK汁煮滾，加入紅色色素，隔走材料，成糖醋汁備用。
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2.斑塊下雞粉、鹽、糖、雞蛋，醃 15分鐘，沾生粉備用。
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, n% q$ l" k6 D2 p7 `9 U3 n! R( I" v☆夜玥論壇ק4.原鑊倒去油，下紅椒、青椒、菠蘿略炒，加入 1湯匙羅漢果糖醋水及 1湯匙羅漢果水，加入適量生粉芡略煮，淋在斑塊上即成。- ^7 X8 e2 \' h+ b4 n0 x
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煮糖醋汁時切勿煮太長時間，否則容易煮焦。