牛肉水餃

【材　料】
: F" u' X) ^! m7 e$ F7 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水餃皮  300g
+ m3 s; ~+ {% c) K8 Rds-hk.net牛肉  250g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% K. i$ J' l0 J, g, U
肥肉  30g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& J  ?  l4 h) z8 h
青蔥  150g
7 E. @8 J: |1 s* `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蒜末  10g ds-hk.net9 x: l% Q, F6 w& ~( E
香油  少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 [- L) r8 ]8 M. u9 y

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鹽  1小匙
& t9 b1 ~. p% d' V) N# @1 }☆夜玥論壇ק雞粉  1小匙 7 G2 `2 p6 r6 w; y+ n
米酒  1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: y5 o5 D2 h- p6 g0 m# J
太白粉  少許 ☆夜玥論壇ק# H6 c1 ?+ d' H7 w/ @* f* R1 f
胡椒粉  少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 G9 B7 X+ e# s4 [6 Y& e2 {& n! q

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1.牛肉、肥肉各剁碎；青蔥洗淨瀝乾水分後切末備用。* m3 y& t# [& t. z4 h1 ]: S

5 D( J4 Z+ Y3 W8 T* }% w2 e; r4 r; p☆夜玥論壇ק2.取一大容器放入作法1的牛肉及調味料一起攪拌均勻，以保鮮模覆蓋後放入冰箱冷藏醃漬約20分鐘。☆夜玥論壇ק8 ?* S. y' n2 O2 O0 m' z5 p
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3.取出作法2醃漬好的牛肉餡，放入作法1的牛肉和其餘材料，一起攪拌均勻並摔打至肉餡呈現黏性成牛肉內餡備用。
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的牛肉內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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' i7 F( Y$ @! B% Z2 o5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的牛肉水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將牛肉水餃撈出即可。