[甜品] 玫瑰曲奇

材料
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3 M' U, D$ m% F, J6 _ds-hk.net1.撕碎玫瑰花瓣，取走花芯，花瓣備用。
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  G' [: I$ D! X) b: h2 g; h4 l4 F9 N2.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻，用電動打蛋器快速打勻，加入玫瑰醬再打。
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3.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉，每次輕輕攪拌成為麪糰。
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% K# {( o2 X  G  t, e4.下花瓣略搓壓，包上保鮮紙，用酥棍搓成約 5毫米厚，置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身，取出麪糰後撕開保鮮紙。
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2 |# J4 j9 }: ?: N☆夜玥論壇ק5.玫瑰形模具沾上低筋麪粉，在麪糰上印出圖案，放上鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱 160℃焗爐，焗 10分鐘，再調細至 150℃，焗 15分鐘，取出放凉即可。
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貼士：
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