[甜品] 紅桑子芝士蛋糕

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材料︰
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7 |2 T4 T/ ?) h# y☆夜玥論壇ק無鹽牛油    70克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 `9 p; w# T/ f$ t: z
oreo餅    140克
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芝士糊材料︰
# \) O2 Y! k! [1 k☆夜玥論壇ק忌廉芝士   400克
1 S/ |2 S1 v9 f- S3 k  H- w+ f1 jds-hk.net糖    60克及30克
- y: ?9 b( F' }% @) K) q! Zds-hk.net魚膠片       4片 ds-hk.net0 J2 N6 b' E; r2 Y6 l' J
水         4茶匙
+ n8 ~, v8 G$ a( H蛋           2隻
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2 f* v/ q* z7 Y% K☆夜玥論壇ק雲呢拿油    少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 q9 K  ?4 k. b. [
Rum酒       少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  b* H7 V" @; @- [

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朱古力    少許 ) Y! i7 g+ w$ Z) y5 x: e  E0 h" {
時令生果  少許
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/ Z0 @/ x* N6 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.先將oreo餅(可用消化餅代替)打碎，加入已熱溶的牛油，在餅摸內拌勻壓實，放入雪櫃雪硬。
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2.將蛋分成蛋白和蛋黃，備用。
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3.將90克淡忌廉煮滾，倒入已輕拌的蛋黃中 (淡忌廉溫度避免過熱)
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; m- ^" y4 W; Y& ?% a4 f" r4.忌廉芝士和60克糖以打蛋器打至軟滑，再拌入蛋黃漿、少許雲呢拿油及Rum酒。
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9 {! P$ q7 C& q9 I/ ^1 C☆夜玥論壇ק6.將200克淡忌廉打至企身 (切記不要打得太硬，否則影響口感) ，再拌入芝士糊內 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 P  j. k( J8 K, }
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7.將餘下的蛋白打至起泡，其後把30克糖分數次加入，打至企身，最後加入芝士糊中。
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' D$ U+ Y/ p1 B6 p# k; V8.取出餅底，先倒入一半的芝士糊，唧上紅莓醬(最好唧於蛋糕中央位置，以免影響圍邊的整齊度) 。☆夜玥論壇ק6 p0 r3 w  N( V; _' `" c
  
/ f9 A: o, _) I! ads-hk.net9.最後再輕淋餘下的芝士糊，放於雪櫃雪硬即可。