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[中菜] 香煎香茅雞翼

香煎香茅雞翼

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:秋月戒 您是第1072個瀏覽者
香煎香茅雞翼  ☆夜玥論壇×§2 t& P' u5 e8 `1 i
準備時間: 15 分鐘 ' G- Q$ M( A6 |0 `2 ?
烹調時間: 15 分鐘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* e2 v8 n. ]* j/ o
分量: 3至4人
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材料:
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: y6 ~- z7 G" o8 `+ A6 V/ m6 N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區雞翼 900克
- C/ F' V; {) G* }# W香茅(白色部分) 2枝
4 _, w+ j  v8 b6 v* z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區車厘番茄(或可不加) 10粒
: E3 p' F' i  v! B% D1 b/ Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃料:
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魚露  2湯匙 ds-hk.net, z8 E8 _. }) U' o; a3 {
生抽(醬油) 1/2湯匙 ☆夜玥論壇×§* `, h3 g* h  ]5 P) w0 c( X) f
老抽 1/2湯匙 ds-hk.net& `1 l' X1 c) ^2 K! V: w
糖 1湯匙 ds-hk.net/ q7 p7 M3 D# {& d
紹酒 1/2湯匙
) V+ `, n% A. A( E, t☆夜玥論壇×§做法: : e% ~4 B8 H0 q
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  • 把雞翼洗淨,瀝乾水份。斬件(雞翼尖不要。可留下來煲湯用)。香茅只要白色部分,用刀拍扁,切碎。
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  • 把雞翼,香茅和醃料拌勻。放入雪櫃過夜,或醃至少2小時。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 O) Z, z3 e) w5 Y' z- K: F8 f$ ^) s
  • 從雪櫃取雞翼,放置室溫中回溫。用手撥去雞翼表面的香茅。
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  • 燒熱油鑊,用中大火把雞翼煎至兩面金黃色,並煮至熟透。每面煮約4分鐘,視乎雞翼的大小和火力。雞翼上碟。倒去原鑊中的油份,加車厘番茄,灑點鹽,炒至軟身即可。伴碟,並可配魚露加少許糖,青檸汁和紅辣椒佐食。滋味啊!
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來源: 香煎香茅雞翼

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