[中菜] 冬菇雞翅

冬菇雞翅! @& c8 B' N1 J" L
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紅葡萄酒100克☆夜玥論壇ק+ _  c2 a- V  A  ]. k9 f! Z8 Y" ~- `
醬油15克
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料酒10克* ~  |0 E9 g' _" G
白糖5克☆夜玥論壇ק0 T- B/ u7 c% h) U
蔥、姜各10克
1 ]& U5 u3 H) a+ ods-hk.net花生油500克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# T$ U: W7 b! m! q
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1. 將雞翅的翅尖一節剁掉，用醬油（4克）、料酒腌漬片刻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ?0 e! s( n) G0 _
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2. 冬菇去蒂洗淨，片成片。
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3. 蔥切成7厘米長的段。
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4. 炒鍋上火，放入花生油，燒至七成熟，下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
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9 B  ]' C8 ~5 E☆夜玥論壇ק5. 炒鍋置火上，放入花生油（50克）燒熱，下蔥、姜煸香，倒入雞翅，加紅葡萄酒（50克）、醬油稍煸上色，添雞湯，放精鹽、味精，大火燒開，盛入砂鍋內，用小火悶熟。
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6. 炒鍋置火上，放油少許，下蔥段、冬菇煸一下，倒入砂鍋中間，把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內，用小火燜20分鐘即成。
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