[中菜] 可樂雞翼三個方法

秋月戒

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可樂雞翼三個方法

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可樂雞翼一' P6 b5 M4 |1 d/ \0 i
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材料：（4人份）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# g# F1 R. u- Z5 ?7 L- J

8隻雞翅9 X  y/ U8 e2 p/ z8 W9 W+ a
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1杯可樂

1/4杯醬油☆夜玥論壇×§$ F9 o$ B) i0 h  x7 p% G( t3 G) z% M

1大匙糖

蔥2根切段

檸檬皮絲少許
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作法：☆夜玥論壇×§, ]. L/ @4 D2 R2 `# E7 H- v
1. 除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
2. 雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: U+ \  ?4 v3 y% ?2 s$ ?, ?
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; X. I( I0 `  c+ }! R
4. 炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。
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小貼士：
這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使醃料的ds-hk.net3 {' {- X  ?7 }$ G0 c+ \
汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁液蒸發；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
另外，我們用的是一般的可樂，其他可樂（如：低糖可樂）並不適合，因為其中含
人工甘味劑，遇熱後會變苦。
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材料：
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雞翼1斤ds-hk.net( Q9 R0 ]. Y# Z2 w

可樂汽水1罐（可酌加）☆夜玥論壇×§% E( v2 H9 }2 a/ A! w: Y0 Q/ t7 W3 u7 O
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檸檬2片
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薑1片

蒜頭1粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 r; U5 e6 k. `! |
調味：: u5 r4 |6 E' ~5 v
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鹽1茶匙☆夜玥論壇×§) b; J3 c) Z; L* N* L' {

老抽1茶匙

　
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做法：8 f1 K$ r" F& A5 d
1. 雞翼洗凈，飛水後瀝乾。
2. 起鑊爆香薑、蒜片，下雞件兜炒，加可樂煮滾，落調味料及檸檬片。
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
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可樂雞翼三
　
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餘翼十隻2 e$ J; t7 U: H; c1 m  n+ h* G
可樂一瓶
生薑一片
蔥段少許
　　　
做法：
1. 雞翼洗淨，瀝乾水份，下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: M: \# J8 \( ~. a" T5 Z/ o/ E  k
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
4. 起油鑊，爆香薑片，將雞翼連同醃汁放入鑊中，煮至滾起，再加入生抽兩湯
匙，冰糖半湯匙，同煮至汁液濃，灑下蔥花，即可。煮時應試味，不足味可加鹽。

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