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[中菜] 可樂雞翼 三個方法

可樂雞翼 三個方法

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可樂雞翼一
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! @+ O( K% e* m材料:(4人份)
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- q' \. |6 y4 P2 t9 \8隻雞翅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' z# U0 y+ J' I/ s( k, z" ]! f
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1杯可樂
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7 V+ u7 g6 ~) C5 a☆夜玥論壇×§1/4杯醬油
1 k, D: m! s: L7 i" w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區ds-hk.net* y) e" z- k# ^0 y% l/ q
1大匙糖
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/ q2 W9 B  w/ i/ R7 g3 p檸檬皮絲少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ j( w7 s: {" _3 F% d
   
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1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。3 c- [! T2 s5 k7 ~0 V/ A- J; |
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ?3 ]0 S; H1 E2 x
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。ds-hk.net2 l# j; Z% r9 }" y7 ]
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  X7 |0 f7 U2 y2 v

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汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
$ x% ~, D( o/ t  R  S& y另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含ds-hk.net7 X. @0 p9 \6 E+ y8 H
人工甘味劑,遇熱後會變苦。ds-hk.net5 l( m+ f' q; v: [- H) P
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可樂汽水1罐(可酌加)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 _8 r% [; `$ k& B- |- G

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蒜頭1粒
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3 j- Q! [2 r" ?, ?. S" e% ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽1茶匙
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最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* \4 |. q: a7 \. f$ F# G( U1 G
做法:
* Z8 w1 P: [: j☆夜玥論壇×§1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
; ?1 l( A. b9 \2 ?% c2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。ds-hk.net8 t/ t4 @. o9 J6 ^- i6 W
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 5 z0 C( a) q9 @  a* Z9 W
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' l# g; F2 U0 r2 j, \0 q+ pds-hk.net可樂雞翼三bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 k' s5 W& e5 |* P4 Y2 h" i$ F
  最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 U! U9 ^/ C( |$ Q7 I' m) J9 E
材料:
2 s7 Z$ K) W+ f/ e3 ?* }( ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區餘翼十隻
) k6 f# Z9 d! a1 V+ B☆夜玥論壇×§可樂一瓶# R" a3 F6 r2 J6 u. @' g9 U. T  {( ~/ p
生薑一片
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做法:
) _& j  t3 F- n! a; i9 @1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
& }3 p: N8 `7 G. t: c2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ s/ F0 q! D8 D
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花ds-hk.net% h( F7 B/ U  K0 y' J% ~
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
4 I( a& z( D. E7 w, J- [匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。

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