巧克力四種整法
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朱古力 難度*
. r9 W* E/ Z8 p5 ^( g2 i☆夜玥論壇ק1, 煲熱一鍋水,把錫紙兜置於鍋內. ' w; R4 P# S% x" [% p6 b* w
2, 把朱古力模放在錫紙兜中. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& R$ b7 ~5 X" I% T- G
3, 把煮食用朱古力弄碎,然後放在朱古力模內待溶. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 Y* r7 C( k! R4 P) @- E
4, 把多餘的朱古力去掉. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 A4 J6 v& o# A
5, 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬.
6 z* I0 x" q* N/ j& S( ?9 j! q) j0 H6, 小心把朱古力自模內取出,包裝好便可. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. f. E$ N/ @# y+ T5 h/ |
, K& B3 e7 k! E1 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源外硬內軟的軟心巧克力 難度**ds-hk.net+ n( B% X# a( z( }0 H1 z, |
1. 外殼的做法如上面一樣
1 R8 [6 d! C2 l0 [8 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 等巧克力漿挂壁後，就將多餘的部分晃出來，形成空心bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 t& f( |$ f! ^2 H% Y- \
3. 然後同樣用巧克力，加上鮮奶油或其他你中意GE材料
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/ [8 n1 f/ u4 }8 S2 R! G9 [- Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 倒入做好的巧克力“殼”裏，充分冷卻後加上巧克力漿作為“蓋子”就行了
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. e" m7 q2 v6 [. v6 ?☆夜玥論壇ק市面上的一些DIY巧克力套裝就足夠了。
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% E ]2 Z! B) |' W' s☆夜玥論壇ק。需要注意的是，DIY巧克力在製作過程中沒有添加保鮮劑，ds-hk.net& @- e2 X0 v; U) c
所以保存期只有1－3個月，如果加入一些新鮮的配料，那保鮮期只有一個星期。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Z7 |* h5 k, Q* w, h* ?* |
在保存期內食用，避免放置在潮濕環境裏，就能品嘗到手制巧克力獨有的濃香和入口即溶的口感。 ☆夜玥論壇ק$ p2 ^# i. \7 y3 A3 l W& A S" {: o
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1. 奶油室溫回軟，杏仁片用烤箱烤熟備用（也可以切碎使用）。
/ ~. M( W% ?! Z- a! J8 |☆夜玥論壇ק把巧克力先用刀切碎，然後放入食物調理機打成更細的顆粒（或者用刀細細切碎）。
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, \& n9 w0 [7 C5 n% Nds-hk.net2. 將鮮奶油放入小鍋中加熱至邊緣冒泡微沸，隨即把鮮奶油倒入巧克力（140g）中，
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% J$ X0 K/ O# B6 ]1 O2 k, Rds-hk.net最後加入蘭姆酒或白蘭地拌勻即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) c5 H3 X c5 K$ q* c
覆蓋一張保鮮膜，移入冰箱中冷藏約1小時至凝固不會流動。☆夜玥論壇ק4 u2 R! m6 V% Z2 [) S5 D5 i" H z
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3. 取出，用兩支湯匙挖取一小球巧克力，來回反覆鏟起、抹圓，
# s! M2 f U. g: _, jds-hk.net然後把整型好的甘那休排放在平盤裡備用。
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4. 將裝飾使用的巧克力（150g）也切碎，放在大碗中，隔水加熱至融化，ds-hk.net" e3 ]& P2 ~$ l8 |" b8 Y
放入溫度計，加熱至巧克力的溫度介於32~34 C / 90~94 F，
- b* g, ]/ {! K. a3 H' S0 S☆夜玥論壇ק取一個甘那休放入巧克力中滾一下，然後立刻放入杏仁片（或是可可粉）中，☆夜玥論壇ק) _2 b: _ r$ t9 e6 w
沾裹一層外衣，滾好之後先不要取出，等大約3~5分鐘再拿出來，ds-hk.net1 b$ h( M/ v! A. @( Z3 d
這時巧克力差不多變硬了，外衣就不易脫落。
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5. 全部做好之後，裝盒，放回冰箱冷藏保存即可。
