巧克力四種整法
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朱古力 難度* * A4 I6 s" I% [6 W
1, 煲熱一鍋水,把錫紙兜置於鍋內.
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4, 把多餘的朱古力去掉. ds-hk.net' L# t' H3 D( R' O
5, 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 l6 A; l3 ~; m2 \
6, 小心把朱古力自模內取出,包裝好便可.
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外硬內軟的軟心巧克力 難度**4 Y9 l# z6 X8 G
1. 外殼的做法如上面一樣bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" u, \6 V1 Q7 H& d
2. 等巧克力漿挂壁後，就將多餘的部分晃出來，形成空心ds-hk.net, R" }* P: G0 s+ K6 i' m h
3. 然後同樣用巧克力，加上鮮奶油或其他你中意GE材料
9 I1 r3 `; M! d7 J1 l& ?' R( t" A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬☆夜玥論壇ק6 b! B2 {/ s6 x0 K# n0 X |
5. 倒入做好的巧克力“殼”裏，充分冷卻後加上巧克力漿作為“蓋子”就行了
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DIY巧克力 難度***
' ?, n$ T, {- d2 w. Lds-hk.net市面上的一些DIY巧克力套裝就足夠了。
! c8 B' Q$ B4 |& B0 z |" y要玩花式的愛好者，最好能配備正式的模具、刮子、溫度計等小工具，製作時室內最好能保持恒溫最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- v5 Q" { ~% _9 Z
。需要注意的是，DIY巧克力在製作過程中沒有添加保鮮劑，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: w! X3 R% R/ O
所以保存期只有1－3個月，如果加入一些新鮮的配料，那保鮮期只有一個星期。
- u. b4 w9 C+ F% g. q4 R☆夜玥論壇ק在保存期內食用，避免放置在潮濕環境裏，就能品嘗到手制巧克力獨有的濃香和入口即溶的口感。
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/ {: J0 {" `4 L松露巧克力 難度****bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 r( c6 W. T" a$ H |4 z. M( y
1. 奶油室溫回軟，杏仁片用烤箱烤熟備用（也可以切碎使用）。
9 t3 Z/ T6 }2 Z, Q K+ |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區把巧克力先用刀切碎，然後放入食物調理機打成更細的顆粒（或者用刀細細切碎）。
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2. 將鮮奶油放入小鍋中加熱至邊緣冒泡微沸，隨即把鮮奶油倒入巧克力（140g）中，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ }& M9 ]1 H9 F/ [
靜置約1分鐘，然後用橡皮刀輕輕攪拌至巧克力融化，加入放軟的奶油拌勻，
q) i' }3 X! K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最後加入蘭姆酒或白蘭地拌勻即可。
7 b+ T( h! I5 q☆夜玥論壇ק覆蓋一張保鮮膜，移入冰箱中冷藏約1小時至凝固不會流動。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- {1 S2 }+ h( i6 y! J
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3. 取出，用兩支湯匙挖取一小球巧克力，來回反覆鏟起、抹圓，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! k* X4 t. ?5 z
然後把整型好的甘那休排放在平盤裡備用。
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4. 將裝飾使用的巧克力（150g）也切碎，放在大碗中，隔水加熱至融化，9 r% v" O# R' S1 W2 X- V
放入溫度計，加熱至巧克力的溫度介於32~34 C / 90~94 F，
7 x V( r8 O0 d4 v; ]! y* e取一個甘那休放入巧克力中滾一下，然後立刻放入杏仁片（或是可可粉）中，
3 X4 f w* ^+ A4 v☆夜玥論壇ק沾裹一層外衣，滾好之後先不要取出，等大約3~5分鐘再拿出來，
5 O! K! o& ^8 A1 H4 u這時巧克力差不多變硬了，外衣就不易脫落。ds-hk.net' S) c" Q9 B. I% w$ s: c
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5. 全部做好之後，裝盒，放回冰箱冷藏保存即可。
