免焗蛋糕

想

初級天使長

Rank: 3 Rank: 3

等級: 14 - 融會貫通

HP(生命值): 10 / 139

MP(魔力值): 1805 / 10249

EXP(經驗值): 93 %

1^# 大中小發表於 2007-2-1 22:08 只看該作者

免焗蛋糕

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法國朱古力慕絲蛋糕ds-hk.net6 l  i: q0 R+ S7 ?. P4 a9 q0 M
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材料：(1磅)
黑朱古力120克ds-hk.net0 M& E" k- E2 F0 ?
蛋黃24克
淡忌廉140克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Y/ A+ a2 v" ]. \/ _6 ^" ^2 @
全蛋22克
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋☆夜玥論壇×§4 f) a5 g+ z; y8 P
糖30克ds-hk.net! ?1 W) I7 b% k) g
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. @  s  i3 K# U2 b: M' \
ds-hk.net6 o# g" x! _' T/ B# R
做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" b$ _! |" `: ?# K# m3 }$ K# g) q4 D+ O
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。ds-hk.net- B. |  |7 c9 E+ A: r+ ^7 M
2. 打起淡忌廉，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! p) l0 [4 H; b$ U
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）" y% q+ x8 v- }
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。/ G( a; @6 W( }- x2 U
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。
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士多啤利凍蛋糕
ds-hk.net+ M2 i  ~, V( \# ]4 A: e- t' u/ y
材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' T+ `8 T% Y3 k' d! @& }5 Y
淡忌廉200ml6 v  ]! Z, k6 y  d& E6 ]/ V
士多啤梨容200g) u. F' P% [% x6 a/ O- _" J; K
糖 60-70g（視乎士多啤梨甜唔甜)
魚膠粉 14-15g [蛋糕及o者哩依個人喜好]☆夜玥論壇×§  C+ R" ^9 Q( r3 ]6 L; u' L
清蛋糕 1個

做法：( I% V8 u" T1 c8 R" B- d) o  B* [
1. 先將所有材料量磅；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( ]5 Z- a0 u: X/ A/ {+ p2 u
2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齊打起成雪糕狀；
3. 將士多啤梨容連1. 攪拌 ( 注意不需用攪拌機打埋一起 )；
4. 魚膠粉加清水攪暈再撈埋 2. 一齊攪完後倒入已放蛋糕底之模具內 ( 當然最先放蛋糕在底若鋪?哩要預早先準備 ), 雪2個HR 或一晚後取出再放士多啤利後加JELLY 再雪20MINS就完成最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) a# W! k, C9 x& f
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芒果芝士蛋糕一最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 e2 k+ `' L: x, E# o+ T) \* X$ N/ i
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餅底材料 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ N& }+ M$ O. r
消化餅150g
牛油(溶化)60g 餡材料 :ds-hk.net2 T' t0 d1 h  k* d/ {) y
芒果(大) 2個
蛋 1隻
忌廉芝士 250gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" p, d  ?& v8 N- T' S. F- J6 F1 K
鮮忌廉半杯
魚膠粉 1 1/2湯匙ds-hk.net2 r5 v, B" h) I) x: D1 c
糖 60gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; F6 f4 k- @* D
冷開水 3湯匙餅面裝飾 :
芒果數片
芒果o者喱粉半包
魚膠粉 1茶匙☆夜玥論壇×§% T  y( U# p9 ^& c( k2 i" t; X# Y
滾水半杯

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做法：
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；ds-hk.net* U4 y' O4 C! G( x
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；☆夜玥論壇×§- N: I4 Y+ z4 t! w/ {' k
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* X, C9 j# b- j" m) i/ n
7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固。
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芒果芝士蛋糕二

材料：（22cm圓模）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ i: y5 t- A% \$ T5 g
☆夜玥論壇×§; X! G- L4 Y( \3 d
清蛋糕1個
砂糖50克
芒果3大個
熱水1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* O" ^' A. q& w$ Z
忌廉芝士250克ds-hk.net5 @: q/ y0 Z7 j7 Z% X9 l' Q
淡忌廉200克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 y. W2 Z; H, g  T0 x! w0 I' i) h8 P
芒果jelly粉一盒☆夜玥論壇×§2 @5 U, V# b: ?6 M& w) r7 Q
魚膠粉1湯匙

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1. 魚膠粉＋ｊｅｌｌｙ粉用熱水拌溶，待凍；ds-hk.net9 v6 U) E1 D. Q* `$ g
2. 芒果２個攪茸，預先取出３湯匙作裝飾，其餘切粒；ds-hk.net+ x& S* w' E5 y6 |& _
3. 鮮忌廉打起留用（雪返入雪櫃）；ds-hk.net3 r4 w1 Y7 ?# v3 D. g9 G
4. 忌廉芝士與糖攪至滑身，最後加入ｏ者ｏ里水，芒果茸，鮮忌廉，果粒拌勻；
5. 模內放一層清蛋糕．倒下芝士餡料鋪平，淋上芒果茸，雪至凝結。
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檸香芝士餅
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材料：
忌廉芝士250g
忌廉220g
魚膠粉3茶匙ds-hk.net! w0 ^" v$ B8 z* u9 ]6 p
水3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ s$ E0 B! X! e( |/ k
雞蛋1隻
糖80克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ G4 T0 K) g' O+ m2 ~5 b- y
檸檬汁5茶匙ds-hk.net: M7 X6 O2 O$ S2 V
消化餅140gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% J9 C7 I* z  d( ~" _! u
牛油溶液60g7 P$ t. Y( z8 m! S+ j0 ?% P
9 n& ?( \, ~6 A! f* r( ]2 O* `
做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ t3 E) B0 d( H) A/ p9 s. N
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, d, Q( h* O0 S
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。☆夜玥論壇×§( l; e0 s) Z4 b
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 k$ u! r  p5 |* {% ]8 W
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
6. 加入忌廉再拌勻。
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。☆夜玥論壇×§0 w/ E; {+ a: l' F% u/ ^3 m9 W
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豆腐芝士蛋糕最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* u5 h$ p5 X1 {+ |
　材料：(6吋蛋糕份量)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) {' {! ?; j$ s- Z( Q3 ~  O* _. f
(放軟身)忌廉芝士 70克& O4 x5 w8 x* J; o
布包豆腐 180克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. \% O# _' j  L. |4 z7 f8 P
糖 25克
魚膠粉 7克
淡忌廉 120克
蛋糕片 1片
椰果肉 30克

做法：
1. 豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; s( k6 e& K0 p! l
2. 打軟忌廉芝士，加入糖打至軟身。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 r- t: v4 g, s) p8 ?$ k) _$ S
3. 加豆腐入芝士中，打勻。
4. 打起淡忌廉。
5.魚膠粉水溶後加入芝士，並加入(4)，攪勻。
6.加入椰果肉至(5)中，攪勻。
7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)，雪櫃雪兩小時。☆夜玥論壇×§" Q5 M) Z0 b! q7 p" `' X4 E
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1.豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。
2.豆腐花可以買糖水店未落糖的那些，做出來的餅比較滑，但豆腐味不太重。用豆腐的話，做出來的沒有那麼滑，但豆腐味較濃。

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