[甜品] 蛋花大菜糕

(約20個, 每個約40ml;
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或 6個砵仔糕大小, 每個約140ml)  # j3 U: G0 e7 L
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材料: 大菜絲  10g
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      水  800ml
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8 Z# E1 W# E+ J6 G" G☆夜玥論壇ק      冰糖  約80gds-hk.net% h  l1 X# r/ P; V% H4 E

" i- h% K- @; d9 r7 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區      雞蛋  1隻☆夜玥論壇ק; ~5 ^% f2 W' y& O! ~
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烹調步驟:
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, _2 Y; O: W; L0 v7 h% q$ I, F: D+ S
(2)    雞蛋拂勻
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/ W" f# J1 S, n7 |+ m$ X☆夜玥論壇ק(3)    煲滾水, 加入大菜煮溶
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- {; u  O  M2 g. R: Z(4)    下冰糖調味
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  A, f5 n; v+ v/ U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(5)    加入雞蛋液, 快手拌勻成蛋花
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  ?/ Q& x- J8 D: E  A8 I(6)    倒入模中待涼ds-hk.net' |* H% V5 F3 d! w2 }

" y- r4 A1 b8 T) h# b3 j, h☆夜玥論壇ק(7)    置雪櫃內雪最少1小時至凝固即成bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Q# p$ X! @3 m& ?
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(1)    我用的膠模具是在二德惠買的花花模, 以上份量可做20個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ O1 O* c9 u+ H8 ?& Z4 u

1 _* N4 {9 n' a$ p☆夜玥論壇ק(2)    每個人的喜好不一樣, 所以應自行調配冰糖的份量. 可以先用50g冰糖, 試味, 不夠的話再逐少逐少加, 直至覺得甜度剛好之後, 再加入約10-20g冰糖, 因為雪凍後甜度會較少, 這樣做的話才可做出甜味剛好的凍甜品.☆夜玥論壇ק/ u+ B& Y: ^; I: w
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(3)    想輕易將甜品脫模, 可以先用凍滾水注滿入模內, 直至要放入甜品之前才將水倒走, 不用抹乾, 便可直至倒入甜品溶液, 待涼後冷藏, 臨吃前只須用牙籤插入模與甜品之間, 慢慢倒扣便可完整將甜品脫模bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ V% A" B! H* {# ]  i
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