中級天使

等級: 7 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 66
MP(魔力值): 128 / 3342
EXP(經驗值): 68 %
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小 發表於 2012-5-1 10:00 只看該作者
抹茶 白芝麻泡芙
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分量:約12 個
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材料:
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+ o: G5 C4 E+ R, m5 F" z☆夜玥論壇×§清水 100g
1 [5 J5 p. c, M& \2 z. s6 n0 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區低筋麵粉70g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 {! ]/ p, d! _! X) ? f4 E
抹茶粉1/2小匙 ☆夜玥論壇×§! a k' p. L9 h# S* i# Q+ z
全蛋3個
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白芝麻卡士達醬
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3 S2 v8 W& q( A- x3 E0 k☆夜玥論壇×§蛋黃 3個
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熟白芝麻適量
6 x/ n8 @; L' J- A* o/ Y糖粉適量
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1.無鹽奶油與清水置小鍋中煮沸,加入低筋麵粉及抹茶粉,以打蛋器邊攪邊拌成糰狀,看見鍋底出現薄膜時熄火。
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2.待麵糰稍微冷卻後,分三∼四次加入全蛋液,一次攪勻後,再加入下一次蛋液,調成以湯匙舀起麵糊時,會呈現倒三角形的濃稠度。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 r; o6 {: R: s0 o7 H9 Y
; @* _7 Z7 N7 x$ x) ~5 g) q3.將麵糊放進擠花袋中,擠出直徑約5公分的圓錐形。
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( K. f+ n2 y- O& [☆夜玥論壇×§4.表面灑上少許杏仁角,放入預熱二百度的烤箱中,先烤20分鐘,再轉一百七十度,烤10分鐘左右,取出待涼。
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白芝麻卡士達醬作法:
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5 K g" ~& a2 @6 k5 f8 Jds-hk.net1.將蛋黃、細砂糖、鮮奶及低筋麵粉混合置小鍋中,以小火邊煮邊攪拌至鍋邊冒小泡,呈均勻濃稠狀,離火。
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! M; v& ]3 X2 M7 y& V) `0 y$ L2 t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.加入白芝麻醬及適量熟白芝麻拌勻,夾入抹茶泡芙中,表面灑上少許糖粉裝飾。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" T# n" g' q" `/ ?
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這樣做不NG: ds-hk.net# K8 X- x% |9 d8 T9 g- A5 M
0 V- L8 H S c5 ^. eds-hk.net1.烤泡芙麵糊時,中途應盡量避免打開烤箱,因溫度降低易造成泡芙膨脹不全。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: D0 H( k3 ~- z4 j3 L" t7 |
, s; V* t% o3 c% u7 s* }" r# Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.製作卡士達醬必須以小火慢煮,並全程攪拌,以防焦底。
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