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[甜品] 抹茶 白芝麻泡芙

抹茶 白芝麻泡芙

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材料:
# _- I" J+ W) h8 }! I+ Q5 Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區無鹽奶油60g
; `! V2 P( g$ a+ x清水 100g
* d% x) t- q: Y! Z☆夜玥論壇×§低筋麵粉70g
: E' c( I) D$ h. ?. k) A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區抹茶粉1/2小匙3 C; Y6 n- S: `# d! j2 |
全蛋3個
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蛋黃 3個& z8 [. f9 D9 n+ S
細砂糖70g
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低筋麵粉10gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 C! u5 d% J4 Q4 K+ d8 A' _) O' q
白芝麻醬30gds-hk.net; u0 Q! W# t; O! G
熟白芝麻適量
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作法:
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1.無鹽奶油與清水置小鍋中煮沸,加入低筋麵粉及抹茶粉,以打蛋器邊攪邊拌成糰狀,看見鍋底出現薄膜時熄火。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* ?/ c" o( n3 o" s

! t! E: ^+ q1 ~6 n) O☆夜玥論壇×§2.待麵糰稍微冷卻後,分三∼四次加入全蛋液,一次攪勻後,再加入下一次蛋液,調成以湯匙舀起麵糊時,會呈現倒三角形的濃稠度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ u& f. s" R& u. ~6 J. \; ?' D0 M

( r+ x% ]; U% s- D8 V, l☆夜玥論壇×§3.將麵糊放進擠花袋中,擠出直徑約5公分的圓錐形。
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4.表面灑上少許杏仁角,放入預熱二百度的烤箱中,先烤20分鐘,再轉一百七十度,烤10分鐘左右,取出待涼。
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白芝麻卡士達醬作法
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這樣做不NG:ds-hk.net. _: K. x% c; m( F1 J
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1.烤泡芙麵糊時,中途應盡量避免打開烤箱,因溫度降低易造成泡芙膨脹不全。1 x8 V. E  y& U+ j

% r3 |) L5 N: V2 x, W4 @9 R' \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.製作卡士達醬必須以小火慢煮,並全程攪拌,以防焦底。

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