[中菜] 青椒皮蛋豆腐涼拌〔已檢〕

材料：
3 |% |- `3 b  K( L- e3 Hds-hk.net皮蛋 一個
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豆腐二分之一塊1 Z- U! a5 G* o, r8 j
洋蔥丁兩湯匙☆夜玥論壇ק6 r, g) \& `' o3 m5 s3 p; ^0 V1 O
蔥花馬賽克 一湯匙7 A3 S4 g; e# y
醬油膏 一匙ds-hk.net3 @9 |; ?! f/ b7 _2 J! S
麻油 酌量
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- w9 |: U6 ?/ k' x3 ~: d7 b+ bds-hk.net1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。ds-hk.net# _: v: P# U( h" {# ^7 o
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2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎首飾袋。* z! P6 |+ `8 N! b
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3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。☆夜玥論壇ק& \, S, Z/ W) f9 T6 j  K

- X3 G+ }, e! R! P☆夜玥論壇ק4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑印刷公司。
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; q: n- B% g" f  p( {ds-hk.net以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理☆夜玥論壇ק/ q1 |. _9 L' D/ @& S1 ^0 _: v8 x
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:42 編輯 ]