[西菜] 脆煎鵝胸配蜜餞檸檬汁〔已檢〕

材料ds-hk.net0 B: g, O/ R. \% |$ {. B
鵝胸（連鵝槌位）1件、黑椒碎適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Z* a9 v5 d% M5 H1 N, i- C
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沙律：青蘋果（切片浸鹽水）/檸檬汁各1個、沙律菜80克、橄欖油20毫升、黑椒碎/鹽各適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 y+ x6 r1 }1 x+ ?3 J! b' w) s

, [# r" a& t* S+ i+ gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蜜餞汁：檸檬皮絲3個、蜜糖100克、芥末籽1湯匙、檸檬汁/砂糖各60克、清水100毫升bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, M& M) a) y- ]- _; Q5 Z
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做法ds-hk.net" {0 A$ z6 J. S4 P" F" [
1.鵝胸表面𠝹成網紋，下黑椒碎調味，放入熱鑊中，煎香鵝胸並且逼出油份。
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! g  N5 W: V+ R' E& L☆夜玥論壇ק2.將鵝胸放入預熱至180℃焗爐，焗約5分鐘，取出後盛起鵝胸，去骨、切件，先上碟，備用。☆夜玥論壇ק& z8 H$ ~) F9 ^1 ^  Y) N2 J9 X( O

6 Q8 q5 |5 D, e: z( ?: ~8 b2 i3.做蜜餞汁，燒熱鑊下糖、檸檬汁煮至轉焦糖色，倒入清水、檸皮絲和蜜糖煮至稠身，下芥末籽拌勻，盛起，淋上鵝胸。
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4.將所有沙律材料拌勻，伴以鵝胸，完成。
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- B/ A' J, Z6 @$ W* j[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:24 編輯 ]