麻辣爆雞丁〔已檢〕
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調味料:沙茶醬1大匙、辣椒醬1匙、醬油1小匙
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1.雞肉切丁後均勻裹上薄薄的太白粉。
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]+ \) J& n4 Y& H1 v3.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。☆夜玥論壇ק2 ]! r1 ^# ?( f8 c) X
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4.放1匙油入原鍋，放入蒜頭、辣椒以及青椒爆香。☆夜玥論壇ק" W( S7 H9 ]! o5 c1 F3 ^
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5.轉中火放入雞丁、沙茶醬、辣椒醬以及醬油炒勻，
2 G+ p/ c; u6 {$ F" x) b1 j 再放入太白水粉(水與太白粉比例1:1)勾芡即可。
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4 z3 q4 x5 s1 Y& Y☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]
