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[日本菜] 日式煎蛋卷

日式煎蛋卷

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材料
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: N/ h( \1 Q( G5 L" y: P做法
: D/ C0 ~- L( U; S( K5 q8 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.雞蛋拂勻,加入木魚水、味醂、清酒、醬油拌勻。
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2.長方鑊內下油,加入適量蛋漿,鋪滿鑊底,當煎至半熟,翻起摺兩或三次,再往鑊底抹油,加入適量蛋漿,用筷子撐起煎好的蛋皮,讓蛋漿滲入蛋皮下,當煎至半熟,翻起對摺。
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3.餘此類推,重複約六次,盛起後切件即成。

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我家沒有長方鑊但我都用平底鍋來做煎蛋
4 d' {5 @$ P$ @" ]; `ds-hk.net用筷子翻起摺4-5次動作要快
. Z# X2 Y0 r8 P& Uds-hk.net雖然不是很成功但朋友們說還不錯吃哩

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原本步驟都有D繁複...
) {: X; J: c3 g, Y) M4 k9 ~☆夜玥論壇×§食個陣都唔覺....ds-hk.net& n! i: {1 z4 z! j' X
平底鍋都可以做到相同的效果?

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聽說翻很難....bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ S* `( J; r8 L0 P. R# I$ ?
我普通煎蛋就行~~
. H( ?% @2 u3 o0 }+ M4 k4 x& |' z這麼難的就不行了~~

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翻蛋的步驟真的很難
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不過日式煎蛋甜甜的真的很好吃

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