[小食] 黃金鐵三角

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食材:土司2片、奶油10克、起士2片、番茄2片ds-hk.net! h7 f- E4 i3 |; w; U" U# F
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做法:ds-hk.net' r' c* m3 L: o  Z$ L6 o- J' s: o
1.土司切邊，番茄洗淨切片，將兩片土司的單面皆塗上奶油。(奶油需塗抹均勻，避免影響口感。)
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2.放半匙油熱油鍋，以小火將土司「未」抹奶油那一面下鍋，煎至表面酥脆約15秒。☆夜玥論壇ק: N( c* p. M* X
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3.土司盛起，在土司的奶油面放上起士、番茄片。(放番茄力道要輕，避免番茄出水。)
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( P/ Y. E; k5 T: ^# E+ @) P4.土司切半，再用湯匙或重物將土司壓扁定形即可。(力道不可過大，建議從邊邊開始壓，避免番茄出水。)